
Sebagai salah satu upaya kepedulian Lembaga Pengabdian Pada Masyarakat (LP2M), yaitu dengan diselenggarakannya penyuluhan peningkatan kapasitas usaha pada sektor industri UMKM di Catering “Echo Raos”, Desa Randuacir, Kec. Argomulyo, Kota Salatiga, khususnya terhadap semua karyawan dan pemilik usaha Catering “Echo Raos”. Kegiatan ini dilakukan berdasarkan hasil pengamatan masih minimnya pengetahuan oleh pengusaha UMKM terkait strategi dalam peningkatan kapasitas usaha. Dengan adanya program penyuluhan ini diharapkan para pengusaha UMKM dapat memahami dan mengimplementasikan ilmu dan informasi yang diperoleh untuk mendukung proses peningkatan kapasitas usaha menjadi lebih baik lagi serta berkembang secara pesat.
Pemilihan program penyuluhan peningkatan kapasitas usaha pada UMKM di Catering Echo Raos didasarkan atas kebutuhan serta permintaan pemilik usaha pada saat anggota tim PPM mengadakan kunjungan ke tempat usaha pemilik dalam tahapan pra survei. Tekait dengan hal tersebut, Tim PPM Lembaga Pengabdian Masyarakat STEKOM Semarang memandang perlu adanya penyuluhan peningkatan kapasitas usaha pada sektor industri UMKM di Catering Echo Raos, untuk diselenggarakan.
Tujuan dari pelatihan ini adalah untuk memberikan penyuluhan staretegi memperoleh modal kerja bagi UMKM, memahami penghitungan repayment capacity serta analisa kelayakan calon nasabah, dapat menerapkan ilmu yang diperoleh serta terlibat dalam pengelolaan manajemen di UMKM.
Kegiatan penyuluhan penyuluhan peningkatan kapasitas usaha pada UMKM di Catering Echo Raos pada tanggal 13 s.d 14 Maret 2020 dan dilaksanakan di kampus STEKOM Sruwen Jl. Raya Sruwen - Semarang. Desa Tegalrejo, Kec. Tengaran, Kab. Semarang oleh Agustinus Budi Santoso. S.ST, M.Cs, Edwin Zusrony, S.E, M.M., M.Kom, Dewi Widyaningsih, S.E, M.M, dan Indra Ava Dianta, S.kom, M.T